蒲田の宮本で濃厚煮干しつけ麺をいただきました。
蒲田のラーメンといえばこの店、という人も多いのではないだろうか。
ということでこの店は初めてではないが食べログでは初レビュー。
お昼時はほとんど並んでいるが回転率はいいのでそんなに待たなくても入店できる。
今回は特に何も考えず、つけ麺を注文。
ここの特徴は何といっても煮干しを使ったつけ汁だろう。
においも風味があっていいが味も濃厚で麺との相性は抜群だ。
プリプリの麺をつけて食べれば良く絡まりとてもおいしい。
煮干しの雑味、くどさも含め、美味しいと感じるだろうが味が濃いのがそこに加わり飽きもすぐ来る。
麺の量を多く頼んだ人は意外と終盤になってきついと感じるかもしれない。
ここがこの店の最大の評価の分かれ目になるようだ。
煮干しつけ麺 宮元 （つけ麺 / 蒲田駅、蓮沼駅、京急蒲田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8